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西安海荣JW万豪酒店追寻广府,匠心呈现广式点心

来源:互联网 编辑:prnasia 时间:2024-07-31

西安2024年7月31日 /美通社/ -- 西安海荣JW万豪酒店金威阁中餐厅全新推出岭南风味,粤式传承手作点心,还原百年传承味道。

金威阁中餐点心主厨苏炳龙,来自广东云浮,师从香港点心世家,秉承传统粤式手作点心技艺,匠心传承20余年,臻选新鲜食材,精心考究,奉上道道精美手作点心。

主厨力推经典粤式点心"瑶柱糯米鸡"广式茶楼代表点心之一瑶柱粒、香菇粒、糯米和裹满咸蛋黄的鸡肉荷叶的清香包裹馅料的咸香和糯香,香气四溢,一口难忘。

"酥皮菌香包"看似朴实无华的外表,却有着令人惊艳的口味秘制菌菇酱融合咸肉松,微微甜味完美融合了咸香的酱香和肉松的口感,细品一口便欲罢不能。

除此之外,金威阁餐厅全新推出的广式点心共包含20余种精致粤式美点和菜品,将岭南美点之精华,荟萃于方寸餐盘之上,还原百年传统味道。